Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Seminerleri – Güz 2018 – 3. Seminer

Değerli  Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Öğrencilerimiz,

Seminer dersinizde misafir konuşmacı olarak BASTA Restaurant’ın  Kurucusu Sn. Kaan Sakarya’yı misafir edeceğimiz bilgisini paylaşırız. Konuşma dili İngilizcedir. Lütfen giyim kurallarına uyunuz.

Tarih      : Perşembe, 9 Kasım 2017

Saat        : 14:40-16:30

Yer         : AB-3 / Hukuk Oditoryumu

Sn. Kaan Sakarya Galatasaray Lisesi’ni bitirdikten sonra lisans derecesini Galatasaray Üniversitesi, İletişim Fakültesi’nden aldı. Üniversite eğitiminden sonra Paris’teki Ecole Ferrandi Mutfak Okulu’na gitti. Kariyeri boyunca Restaurant Maison Blanche Paris, Chef at Home TR & Gastroloft, L’Ami Jean ve Nicole Restaurant Istanbul’da çeşitli pozisyonlarda çalıştı. Şu anda, Sn. Kaan Sakarya BASTA, kurucusu olduğu ‘Restoran İstanbul’da çalışmaktadır. Seminer Dersi’nde “Uluslararası Mutfak Deneyimleri ve Gastronomi & Mutfak Eğilimleri” hakkında bir sunum yapacaktır.