Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Seminerleri – Bahar 2019 – 6. Seminer

Değerli  Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Öğrencilerimiz, Seminer dersinizde misafir konuşmacı olarak University of Gastronomic Sciences, İtalya’dan Prof. Dr. Nicola Perullo’yu misafir edeceğimiz bilgisini paylaşırız.

Konuşma dili İngilizcedir. Lütfen giyim kurallarına uyunuz.

Tarih      : Perşembe, 25 Nisan 2019
Saat        : 14:40-16:30
Yer         : AB-3 / Hukuk Oditoryumu

Prof. Dr. Nicola Perullo İtalya’da bulunan Gastronomi Bilimleri Üniversitesi’nde Estetik Filozofisi Profesörü olarak çalışmaktadır. Ekogastronomi, Eğitim ve Toplum alanında Doktora Programı Direktörlüğü, Ekoloji ve Eğitim alanında Gastronomi Yüksek Lisans Direktörlüğü, Rektör’ün Uluslararası Akademik İlişkiler Temsilciliği ve “Diffuse University” projesinde Bilimsel Koordinatörlük gibi çeşitli görevlerde bulunmaktadır. Prof. Dr. Nicola Perullo Seminer dersinde “Gıda ne zaman bir sanat olabilir?” başlıklı bir sunum yapacaktır.